★ Escaramuza
11,00Huevos revueltos, aguacate, bacon crujiente y mix de semillas.Scrambled eggs, avocado, crispy bacon and mixed seeds. 1·2·3·7
Café bar de autor & brunch, en Chueca.Signature café bar & brunch in Chueca.
Tostas de masa madre, focaccias, smash burger, tortitas caseras y café de especialidad. Calle Barbieri 1, a una cuadra de Plaza Pedro Zerolo.Sourdough toasts, focaccias, smash burger, homemade pancakes and specialty coffee. Calle Barbieri 1, one block from Plaza Pedro Zerolo.
Horario de cocinaKitchen hours Lunes y martes 9:00–14:00 · Viernes a domingo 9:00–17:00 · Miércoles y jueves, carta corta (consulta en barra)Monday & Tuesday 9:00–14:00 · Friday to Sunday 9:00–17:00 · Wednesday & Thursday, short menu (ask at the bar)
Huevos revueltos, aguacate, bacon crujiente y mix de semillas.Scrambled eggs, avocado, crispy bacon and mixed seeds. 1·2·3·7
Huevos poché, salsa holandesa, aguacate y bacon.Poached eggs, hollandaise, avocado and bacon. 1·2·3
Crema de queso, aguacate, huevo poché y cherry, con hummus de remolacha.Cream cheese, avocado, poached egg and cherry tomatoes, with beetroot hummus. 1·2·3·7
Aguacate, salmón ahumado y brotes. Con ensalada verde.Avocado, smoked salmon and sprouts. With green salad. 1·4
Champiñones salteados sobre hummus de garbanzos.Sautéed mushrooms over chickpea hummus. 1·7
Jamón serrano, fruta de temporada, crema de queso, cebolla caramelizada, nueces y miel.Serrano ham, seasonal fruit, cream cheese, caramelised onion, walnuts and honey. 1·2·5
Burrata entera, rúcula, cherry, fruta de temporada, pistachos y pesto.Whole burrata, rocket, cherry tomatoes, seasonal fruit, pistachios and pesto. 2·5
Mantequilla artesanal y mermelada.Artisan butter and jam. 1·2
Pan sin gluten disponible en todas las tostas (+1,00). No apto para celíacos por posible contaminación cruzada.Gluten-free bread available for all toasts (+1,00). Not suitable for coeliacs due to possible cross-contamination.
Doble carne, cheddar, cebolla caramelizada, mayo de dijón y mantequilla de chimichurri en brioche. Con cuñas de boniato y labneh.Double patty, cheddar, caramelised onion, Dijon mayo and chimichurri butter on brioche. With sweet potato wedges and labneh. 1·2·3·8
Jamón serrano, queso crema, rúcula y pesto de albahaca.Serrano ham, cream cheese, rocket and basil pesto. 1·2·5
Mortadela italiana, pesto, queso crema y pistachos.Italian mortadella, pesto, cream cheese and pistachios. 1·2·5
Pollo deshilachado, mayo trufada, rúcula y parmesano.Pulled chicken, truffle mayo, rocket and parmesan. 1·2·3
Huevo revuelto, bacon crujiente, queso fundido y salsa chipotle en brioche.Scrambled egg, crispy bacon, melted cheese and chipotle sauce on brioche. 1·2·3
Brioche caramelizado, dulce de leche, frutos rojos y plátano.Caramelised brioche, dulce de leche, berries and banana. 1·2·3
Tortitas caseras, bacon crujiente, mantequilla y sirope de arce.Homemade pancakes, crispy bacon, butter and maple syrup. 1·2·3
Tortitas con Nutella y fresas frescas.Pancakes with Nutella and fresh strawberries. 1·2·3·5
Yogur griego a la vainilla, compota de frutos rojos, fruta fresca, granola, pistachos y coco.Vanilla Greek yoghurt, berry compote, fresh fruit, granola, pistachios and coconut. 1·2·5
Yogur griego, plátano, arándanos, crema de cacahuete, granola, nueces y miel.Greek yoghurt, banana, blueberries, peanut butter, granola, walnuts and honey. 1·2·5·6
AlérgenosAllergens 1Gluten 2LácteosDairy 3HuevoEgg 4PescadoFish 5Frutos de cáscaraTree nuts 6CacahuetePeanut 7SésamoSesame 8MostazaMustard 9SojaSoy 10SulfitosSulphites
Bebida de avena o leche sin lactosa +0,40Oat drink or lactose-free milk +0,40
1·2·3
1·2·3
1·2·3·9
1·2
AlérgenosAllergens 1Gluten 2LácteosDairy 3HuevoEgg 4PescadoFish 5Frutos de cáscaraTree nuts 6CacahuetePeanut 7SésamoSesame 8MostazaMustard 9SojaSoy 10SulfitosSulphites
Special weekend bakery: pregunta en barra por los rolls y piezas especiales del fin de semana.Special weekend bakery: ask at the bar for our weekend rolls and specials.
Escaramuza es un café bar de autor en Calle Barbieri 1, en pleno Chueca. Lo abrimos dos amigos con una idea simple: café de especialidad bien hecho, buen brunch y un lugar al que dé gusto volver.Escaramuza is a signature café bar at Calle Barbieri 1, right in the heart of Chueca. Two friends opened it with a simple idea: well-made specialty coffee, great brunch and a place you want to come back to.
Hacemos las tostas sobre pan de masa madre, las tortitas en casa y servimos matcha y café de especialidad desde las 9 de la mañana.Our toasts are made on sourdough, our pancakes are homemade, and we serve matcha and specialty coffee from 9am.
@escaramuzamadrid en Instagram.on Instagram.
Calle Barbieri 1
28004 Madrid
| LunesMonday | 9:00 – 17:00 |
| MartesTuesday | 9:00 – 17:30 |
| MiércolesWednesday | 9:00 – 17:30 |
| JuevesThursday | 9:00 – 17:30 |
| ViernesFriday | 9:00 – 2:00 |
| SábadoSaturday | 9:00 – 2:00 |
| DomingoSunday | 9:00 – 22:00 |
Cocina: lunes y martes hasta las 14:00, viernes a domingo hasta las 17:00. Miércoles y jueves, carta corta. Café y dulces todo el horario.Kitchen: Monday & Tuesday until 14:00, Friday to Sunday until 17:00. Wednesday & Thursday, short menu. Coffee and sweets during all opening hours.
Cada plato lleva sus alérgenos numerados (1 Gluten · 2 Lácteos · 3 Huevo · 4 Pescado · 5 Frutos de cáscara · 6 Cacahuete · 7 Sésamo · 8 Mostaza · 9 Soja · 10 Sulfitos). ¿Alergias o intolerancias? Consulta al equipo.Every dish shows its allergens by number (1 Gluten · 2 Dairy · 3 Egg · 4 Fish · 5 Tree nuts · 6 Peanut · 7 Sesame · 8 Mustard · 9 Soy · 10 Sulphites). Allergies or intolerances? Ask our team.
De noche, Escaramuza es bar: cócteles de autor, vermut y copas en Chueca.By night, Escaramuza turns into a bar: signature cocktails, vermouth and drinks in Chueca.
Espresso martini con nuestro café de especialidad, el cóctel de la casa y tapas para compartir. Calle Barbieri 1.Espresso martini made with our specialty coffee, the house cocktail and tapas to share. Calle Barbieri 1.
Próximamente de noche · síguenos para la fechaNights coming soon · follow us for the dateLa carta de tapas de noche está en preparación. La publicamos aquí cuando abramos.Our night tapas menu is in the works. We will post it here when we open.